Berikut adalah pengenalan ringkas kepada peralatan yang diperlukan untuk pengeluaran kerepek kentang:
1. Lif: Angkat bahan ke dalam mesin pengelupasan.
2. Mesin pembersihan dan mengupas kentang: Selepas kentang masuk, ia dibersihkan dan dikupas, dan bahan-bahannya diberi makan dan dilepaskan pada masa yang sama, jenis berterusan.
3. Talian memetik: Pilih kentang yang telah dibasuh dan dikupas, dan pilih yang tidak baik.
4. Lif: Angkat kentang yang telah dibersihkan dan dikupas ke dalam mesin penghiris dan penjalur.
5. Mesin kerepek kentang: Masukkan kentang yang telah dikupas ke dalam port suapan secara berterusan, dan kerepek kentang akan dipotong secara automatik.
6. Garisan bilas: basuh kerepek kentang yang telah dipotong dan kentang goreng, dan basuh kanji.
7. Blanching line: Blanch dan betulkan warna kerepek kentang dan tambah bahan tambahan.
8. Penyahhidrat penyejuk udara: Tiup keringkan air pada permukaan kerepek ubi yang dicelur untuk digoreng.
9. Tali penggorengan: kerepek ubi goreng.
10. Mesin deoiling: Keluarkan minyak dari permukaan kerepek kentang goreng.
11. Mesin perasa: perasa kerepek kentang goreng dan kentang goreng.
12. Talian pemetik yang disejukkan udara: tiup kerepek kentang untuk menyejukkan untuk pembungkusan, dan pilih kerepek kentang yang tidak layak.
13. Mesin pembungkusan: pembungkusan kerepek kentang.
